E, Majo, Majo. Kao što sam odgovorio i mailom na tvoju osobnu adresu, ovdje nema dežurnih i noćne službe. Stoga, iako je odgovor hitno potreban, ekipi E-škole treba nekoliko dana da priredi odgovor. Tako ubuduće ..... . Druga stvar koju bih ti htio reći je da nema potrebe postavljati pitanje preko E-škole na koja se odgovor može naći u svakoj, lako dostupnoj i prosječnoj knjizi. Umjesto da mi čitamo umjesto tebe, pa onda to pišemo i slažemo web stranu, složiti ćeš se da je lakše da to pročitaš i sama direktno. Nadalje, previše opća pitanja (kao što je tvoje) zahtijevaju opće i obimne odgovore, s veliko vjerojatnošću da ne sadrže upravo ono što ti treba. I posljednje, o nukleinskim kiselinama je već pitano, pa odgovor već postoji (pogledaj Pitanje 21 i pripadni odgovor).
Evo sada i kratka natuknica o mastima i nukleinskim
kiselinama.
Lijepi pozdrav
Toni Nikolić doc. dr. sci.
Lipidi su biološke molekule topive u organskim
otapalima.
Lipidi su ustvari polimeri gradjeni od malih molekula
koje pretezno cine ugljikovi i vodikovi atomi. U lipide spadaju masti (glicerol
i masne kiseline), fosfolipidi (grade membrane) i steroidi (grade hormone,
vitamin D
i kolesterol)
Nukleinske kiseline su polimeri gradjeni od nukleotida
i nose informaciju za mnostvo proteina u stanici koji obavljaju raznolike
funkcije. Svaki nukleotid je gradjen od secera pentoze *riboza ili deoksiriboza(,
fosfatne skupine i dusicne baze (pirimidinska ili purinska). Purinske baze
su adenin i guanin, a pirimidinske citozin, timin i uracil. Razlikujemo
dvije vrste nukleinskih kiselina DNA i RNA. Razlikuju se u seceru (DNA
- deoksiriboza, RNA - riboza) i bazama *RNA umjesto baze timin ima bazu
uracil). Uvijek se
sparuju baza adenin sa bazom timin *kod RNA baza
adenin sa bazom uracil*, te baza citozin sa bazom guanin. itd. Literatura
je mnogobrojna, no uglavnom je na engleskom.
Preporucam hrvatski prijevod knjige Lubert Stryer
BIOKEMIJA. Izdavac Skolska knjiga Zagreb, 1991. ili
Peter Karlson BIOKEMIJA za studente kemije i
medicine. Izdavac je isti, a godina 1976.
Mirjana Pavlica, doc. dr. sci.
Zavod za molekularnu biologiju, Biološki odsjek
Prirodoslovno-matematički fakultet, Sveučilište u Zagrebu
Rooseveltov trg 6, Zagreb
(mpavlica@biol.pmf.hr)
E-školaŠ u suradnji
s om.
Održava Toni
Nikolić . Posljednje promjene 20. rujan 1999.