Porodica: Chenopodiaceae
Šećerna repa je kultivirani (umjetno uzgojeni ) oblik repe. To je dvogodišnja zeljasta biljka. Prve godine razvija rozetu od dugih listova i ima bijeli korijen.
Druge godine razvija sjemenku koja koristi hranu spremljenu u korijenu i, nakon razvitka stabljike, cijela biljka ugiba.
Slatki bijeli korijen sadrži šećer (ugljikohidrat). Jedna trećina ukupne količine šećera u svijetu dobiva se upravo iz šećerne repe. Danas je genetskim
inženjeringom postignuto da šećerna repa daje 50% više šećera nego njen predak prije stotinjak godina. Otporna je na razne herbicide i viruse, ali vrlo
osjetljiva na nedostatak nekih mikroelemenata.
Biljka je dvospolna što znači da jedna jedinka sadrži i muške i ženske rasplodne organe, ali nikada ne dolazi do samooplodnje. Pelud se prenosi vjetrom,
rjeđe kukcima.
Uzgajala se još u doba prije Krista. Danas se uzgaja u Europi, Sjevernoj Americi i Aziji u prostorima umjerene klime. U okviru ratarstva to je najviše uzgajana
industrijska biljka. Jedna je od kultura koje donose najveći profit svojim proizvođačima. U Hrvatskoj je 2002. godine proizvedeno 1 183 000 tona šećerne repe.
Ovi podaci su kombinacija informacija pronađenih na Internetu.
Rod: Beta
Vrsta: Beta vulgaris (repa)
Ivan Šola
Student 4. godine, smjer: profesor biologije i kemije
Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb