Odgovori na postavljena pitanja - Biologija

Molekule vode se u otopini kreću niz gradijent kemijskog potencijala vode, odnosno iz područja više koncentracije vode (niža konc. otopljenih tvari) prema području niže konc. vode (viša konc. otopljenih tvari). Strujanje vode u stanicu koje nastaje zbog gradijenta vodnog potencijala (u fiziologiji bilja se umjesto kemijskog potencijala vode koristi parametar vodni potencijal) izaziva u vakuoli hidrostatski tlak koji se naziva turgorski tlak odnosno turgor. Turgor pritišće plazmalemu uz staničnu stijenku te rasteže staničnu stijenku tako dugo dok protutlak stanične stijenke potpuno ne kompenzira turgorski tlak. Turgor je vrlo važan za čvrstoću biljke, ako biljka snažno gubi vodu, turgor opada, stanice postaju mlohave, a biljka vene. Sve dok su stanice žive, može se dovođenjem vode ponovno uspostaviti turgor.

LITERATURA

• Branka Pevalek - Kozlina, Fiziologija bilja, PROFIL, Zagreb 2003.

Tanja Črnila
Student 4. godine, smjer: profesor biologije i kemije
Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb